Rueda Wijnen
Om deze site te bezoeken moet je de minimum leeftijd hebben van 18 jaar of ouder.
Ik ben 18 jaar of ouder
Ik ben jonger dan 18
Je mag deze website helaas niet bezoeken.
Amuse met gerookte makreel

Gerookte makreelmousse

Tip voor bij je Rueda wijn: Gerookte makreelmousse.

Ingrediënten (8 hapjes of amuses)

  • 1 gerookte makreel, vel en graten verwijderd
  • sap van ½ citroen
  • 100 ml crème fraîche
  • 1 tomaat, zaadlijsten verwijderd en in 8 partjes (+ extra stukje tomaat – in kleine blokjes voor garnering)
  • 1 lente-uitje, in ringetjes (garnering)

Recept:

Pureer de makreel met het citroensap en de crème fraîche met de staafmixer tot een gladde mousse. Leg de tomatenpartjes op amuselepels en schep de mousse erbovenop. Garneer met lente-ui en blokjes tomaat. Lekker en mega snel!

Dit recept is een van de vele Spaanse visrecepten die je kunt vinden op rueda.menu. Neem snel een kijkje voor alle recepten mét passende wijntips.

  • Deze actie wordt georganiseerd door TOT Public Relations in opdracht van het Consejo Regulador de la DO Rueda.
  • De stemperiode loopt van 3 juli – 16 juli 2017.
  • De aanduiding van genomineerden en winnaars is definitief en onherroepelijk.
  • De longlist kwam met zorg tot stand.
  • Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd.
  • Iedere natuurlijke persoon die ten tijde van de wedstrijd 18 jaar of ouder is en in Nederland verblijft, die deelneemt voor niet-commerciële doeleinden mag stemmen. Het is toegestaan om maximaal een keer per ronde te stemmen. Meerdere stemmen van eenzelfde persoon, bijvoorbeeld door middel van verschillende identiteiten, alsook elke andere toevlucht tot soortgelijke praktijken, heeft automatisch en zonder voorafgaande berichtgeving uitsluiting van de stem tot gevolg. De wedstrijd is alleen geldig in Nederland.
  • Eventuele vragen of klachten met betrekking tot de wedstrijd kunnen gemeld worden bij de organisator door het sturen van een e-mail naar het volgende e-mailadres info@totpr.nl.