Rueda Wijnen
Om deze site te bezoeken moet je de minimum leeftijd hebben van 18 jaar of ouder.
Ik ben 18 jaar of ouder
Ik ben jonger dan 18
Je mag deze website helaas niet bezoeken.
zwaardvis rueda

Gebakken zwaardvis met tomaat en olijven

Tijd om weer eens de (buiten)keuken in te duiken! Deze gebakken zwaardvis met tomaat en olijven is een heerlijk zomerse optie om je in Spanje te wanen. Je voelt je natuurlijk extra zomers met een frisse Rueda wijn erbij!

Ingrediënten (4 porties)

  • 1 eetl olijfolie
  • 1 teentje knoflook, uit de pers
  • 2 kleine rode pepers, zaadlijsten verwijderd en fijngehakt
  • 600 g zwaardvisfilet, in stukken
  • 2 eetl kappertjes
  • 2 eetl zwarte olijven zonder pit, in ringen
  • 250 g kerstomaatjes, gehalveerd
  • 2 eetl gehakte peterselie

Recept:

Verhit de olijfolie en fruit de knoflook en de rode pepers. Voeg zwaardvis, kappertjes, olijven en tomaatjes toe en roerbak enkele minuten tot de vis gaar is. Garneer met verse peterselie.

Dit recept is een van de vele Spaanse visrecepten die je kunt vinden op rueda.menu. Neem snel een kijkje voor alle recepten mét passende wijntips.

  • Deze actie wordt georganiseerd door TOT Public Relations in opdracht van het Consejo Regulador de la DO Rueda.
  • De stemperiode loopt van 3 juli – 16 juli 2017.
  • De aanduiding van genomineerden en winnaars is definitief en onherroepelijk.
  • De longlist kwam met zorg tot stand.
  • Over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd.
  • Iedere natuurlijke persoon die ten tijde van de wedstrijd 18 jaar of ouder is en in Nederland verblijft, die deelneemt voor niet-commerciële doeleinden mag stemmen. Het is toegestaan om maximaal een keer per ronde te stemmen. Meerdere stemmen van eenzelfde persoon, bijvoorbeeld door middel van verschillende identiteiten, alsook elke andere toevlucht tot soortgelijke praktijken, heeft automatisch en zonder voorafgaande berichtgeving uitsluiting van de stem tot gevolg. De wedstrijd is alleen geldig in Nederland.
  • Eventuele vragen of klachten met betrekking tot de wedstrijd kunnen gemeld worden bij de organisator door het sturen van een e-mail naar het volgende e-mailadres info@totpr.nl.